Дикие животные
В последние годы в мире отмечается тенденция к расширению спектра используемых человеком биоресурсов в части беспозвоночных животных.
На основании п. 31 Правил добычи, заготовки и (или) закупки диких животных, не относящихся к объектам охоты и рыболовства (утверждены постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 02.06.2006 г. № 699), юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие заготовку и (или) закупку таких животных, ежегодно представляют в Минприроды отчеты о видах и объемах заготовки и (или) закупки диких животных, не относящихся к объектам охоты и рыболовства. Согласно поступившим данным, в целом на территории Беларуси закупают и (или) заготавливают три вида диких животных, не относящихся к объектам охоты и рыболовства (виноградная улитка, длиннопалый рак и личинки хирономид).
По результатам исследования установлено, что в Республике Беларусь повышенный интерес у организаций, занимающихся использованием объектов животного мира, вызывает виноградная улитка (Helix pomatia Linnaeus), широко используемой в пищу в ряде европейских стран. В течение последних лет данный вид заготавливают с целью его переработки и экспорта за рубеж.
Распространение улитки в пределах страны носит неравномерный характер. В основном вид распространен на западе и северо-западе республики (Гродненская и Витебская области), где сконцентрировано более 70 % ее биологического запаса. Достаточно много виноградной улитки отмечено на западе и северо-западе Брестской области (Брестский, Кобринский, Пружанский и Барановичский районы), в отдельных районах Минской области (Мядельский, Минский, Несвижский и Клецкий). В Могилевской и Гомельской областях биологический запас виноградной улитки незначителен.
В 2023 году обеспечено вовлечение в хозяйственный оборот ресурсов животного и растительного мира. Так, из 7 видов диких животных, не относящихся к объектам охоты и рыболовства, в хозяйственных целях используются 3 вида - виноградная улитка, длиннопалый рак и личинки хирономид, суммарный промысловый запас которых оценивается порядка 1,698 тыс. тонн или в стоимостном выражении - порядка 730,0 млн. рублей.
В 2023 году наблюдается снижение объемов заготовки (закупки) ресурсов животного мира. Пользователями ресурсов животного мира в целом по республике заготовлено (закуплено) 291,59 тонны указанных видов диких животных или 66,5 % к уровню 2022 года (438,50 тонны).
Ресурсы животного мира |
Заготовлено (закуплено), т |
% к уровню 2022 года |
виноградная улитка |
287,12 |
66,4 |
длиннопалый рак |
3,63 |
81,3 |
личинки хирономид |
0,84 |
54,1 |
Итого |
291,59 |
66,5 |
В 2017–2018 гг. объемы заготовок/закупок виноградной улитки в разрезе областей составили: 35,9–82,8 т в Брестской области, 42,3–52,4 т в Витебской области, 118,0–118,3 т в Минской области, 106,6–211,2 т в Гродненской области.
В 2018 г. по всем водным объектам, на которых осуществляется деятельность по заготовке (закупке) длиннопалого рака было заготовлено 6,0998 т из 47,2622 т от установленных лимитами изъятия. В 2017 г. аналогичный показатель составил 6,5125 т из 33,272 т.
Важнейшим компонентом пресных экосистем являются хирономиды, широко распространенное семейство длинноусых двукрылых насекомых. Наиболее длительный период жизни хирономиды проводят на стадии личинки. Промысловые запасы личинок хирономид формируются как правило в эвтотрофных водоемах с развитым слоем донных отложений органического происхождения.
Количественное развитие и сезонная динамика хирономид зависит от условий окружающей среды: площади водоема, типа грунта, температуры и минерализации воды и других параметров. Так, объем заготовки и (или) закупки в 2018 г. составил 7 540 кг, что составляет 17,28 % от лимита изъятия. В 2017 г. аналогичный показатель составил 5 759 кг (15,88 % от лимита изъятия). Закупка и (или) заготовка личинок хирономид осуществляется только в водоемах Витебской области: озеро Званое, озеро Тросно, озеро Завирье, озеро Отрадань, озеро Теклиц, озеро Заозерье, озеро Березовское, озеро Белое-Булавское, озеро Россоно, озеро Новято, озеро Селявское.